三月遇到樱花祭，盘点100种樱花蛋糕想象不到的美······

每到3月中旬的时候，就是日本樱花祭开始的时候。樱花自南向北开放，像一条粉红色的绸带随春风轻抚过这个国家。

在日本延续了一千余年历史的樱花祭，也影响了日本人一千多年，热烈的粉红色让他们的创意也成了粉红色，满屏都是粉粉少女心，粉出了另一个世界。

—— 100个 樱花烘焙产品 ——

100個  桜のケーキ

分类：蛋糕 | 和果子 | 马卡龙 | 小点心 饼干 | 婚礼蛋糕

樱花の蛋糕 

有的樱花蛋糕会用处理过的樱花做原料，细节之处体现春意的盎然；有的樱花蛋糕会用樱花做装饰，粉嫩嫩的颜色让人不忍心去太粗鲁的对待；有一些会摆出樱花的造型，在这个樱花的季节盛开一朵朵不一样的樱花。

樱花の和菓子

和菓子是最能体现日本的细节：小小和菓子承载着日本匠人精湛的手艺和用心。他们在小小和菓子上一点点修饰出樱花的模样，那是他们对樱花最美好春天样子的镌刻。

樱花の马卡龙

马卡龙是法国的小圆饼，可爱的造型和清新的颜色一下子就能打动人心。在传统的配料之外，樱花凭借颜值成功入驻马卡龙家族。无论是造型还是颜色，都是这样的清新自然，让樱花马卡龙成为樱花季的宠儿。

樱花の小点心 饼干

樱花的果冻，樱花的杯子蛋糕，樱花的泡芙，樱花的小饼干，樱花的麻糍，樱花的······似乎所有的小东西都能搭配上樱花，粉嫩的颜色不带任何攻击性，让小点心或者饼干类都充满少女心的粉嫩。

樱花の婚礼蛋糕

每一场婚礼都带着一个少女对于婚礼的美好的梦想，一个粉色的蛋糕矗立在婚礼现场，仿佛给现场装满了粉色的气泡。而最美的粉色莫过于樱花，浅浅的，小小的。一个足够美丽的樱花婚礼蛋糕能圆满新娘心底最美的婚礼梦。

图片来源于：@和风咖啡屋 和 网络

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